🗐 とある喫茶店の廃常連客 - とあるさてんのカスタマー -

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3枚に下ろした【亜米利加鯰】は身は唐揚げや蒲焼きやムニエルなどに調理予定です
アタマや中骨などの【アラ】は煮出して【スープ】を取り【ナマズスープ】で煮込み【辛ラーメン】美味しです♪→→ガチ魚介スープですね( ΦωΦ )
チャーシューは無かったので中落ちのアラについた身をしゃぶりながら食ってます(*^^*)

ちなみにこの【野外調理】全てアウトドア用品でやってます(出刃包丁を除く)大型コッヘルはオフハウスで(新古品で¥1000くらい安く買えた)
百均のアウトドア用品も多数活用
ガスコンロは【防災グッズ】も兼ねてイワタニの【タフ丸jr】(風に強い野外用)→→auの溜まったポイントで購入してます(*^^*)
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先日の連休は 息子と2人で霞ヶ浦で【亜米利加鯰】釣り(;`ー´)o/ ̄ ̄~
タフなコンディション(*´ω`*)だたけど食材サイズ2匹キープ♪
【特定外来生物】につき生きたままでの運搬・移動はNG(霞ヶ浦にリリースはおk)
【血抜き】した後クーラーボックスで冷やしこんで運搬  写真の状態は釣り上げてから【半日後】のものですが目や皮膚の色艶から鮮度良好です
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関東民にはおなじみの【ジョージアMAX】ちなみに缶入りを【マッ缶】ペットボトル入りは【マッペ】って呼ぶっぺよー( ´θ`)ノ→→ガテン系にはこの甘さがめっちゃ人気あるんだと♪

ちなみにこのマッペ買ったのは茨城県の【セコマ】だよー♪
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業スーで買った【タイ米】フライパンで【炊い】てみた♪
メスティンでも炊いてみた♪やっぱシャバシャバしたグリーンカレーはタイ米で食う方が断然美味い( ゚д゚)ンマッ!
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アボカド+カニカマ+ワサビ+マヨ+【納豆】
美味えずら!
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「風」というのが、なんとも(笑)
(≧▽≦)
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北海道【フェア】で売れ残ってマスタ(*´艸`)
たぶん【道民】よりも【ナイチャー】への話題性が大事なんだろうね♡
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 アイコンについては #アイコンで検索すると候補が出てきますので,各自お好きなものを設定してください。時々気まぐれに作ります。
 なお,ご希望があればつぶやいていただけると。折を見て作ります。

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2026年04月06日(月) 05時44分20秒