とある喫茶店の廃常連客
- とあるさてんのカスタマー -
No.2962
鶏のレバーはだいたい【ハツ】が着いてるので、ハツの中の【血の塊】だけ取り除いて、レバーの血抜きはしてません(｀・ω・´)ｷﾘｯ
ポリ袋に①片栗粉（適量）②味塩コショウ（適量）をinして、鶏レバーは【3等分くらい】に切って、ポリ袋の中で片栗粉をまぶしてやると台所を汚さないで出来ます(｀・ω・´)ｷﾘｯ
あと大事(๑•̀ㅂ•́)و✧なのは【余熱で火が入る】ので、揚げすぎないでバットに上げて油切りすると良い→油切りする間に余熱で火が入るから♪
ポリ袋に①片栗粉（適量）②味塩コショウ（適量）をinして、鶏レバーは【3等分くらい】に切って、ポリ袋の中で片栗粉をまぶしてやると台所を汚さないで出来ます(｀・ω・´)ｷﾘｯ
あと大事(๑•̀ㅂ•́)و✧なのは【余熱で火が入る】ので、揚げすぎないでバットに上げて油切りすると良い→油切りする間に余熱で火が入るから♪