とある喫茶店の廃常連客
- とあるさてんのカスタマー -
No.3481
【ニジマス】を日本の【在来種】だと思ってる人がｲﾙﾖ(´Д｀)ﾉ゛
ニジマスは【北米原産】の移入種であります(｀・ω・´)ｷﾘｯ
ちなみに扱いは【産業外来種】と呼ぶらしい(￣▽￣;)
ちなみに長野県の【安曇野市】はワサビの栽培と【ニジマス】の養殖が産業として意外と知られているらしい(´・ω・｀)
従って【海無し県】の長野県では【通年】養殖ニジマスとコイが普通に流通してます(*^^*)
そんな一年中売ってるニジマス((ﾟ艸ﾟ)ﾌﾌﾌ
ちなみに【初めて】弘前でひとり暮らししてた頃【ムニエル】にしたサカナもニジマス((ﾟ艸ﾟ)ﾌﾌﾌ
ニジマスをジップロックに入れて薄力粉をパタパタします→味塩コショウも粉に混ぜて下味つけます( ΦωΦ )
ジップロックやビニール袋に粉を入れてパタパタすると少量で済みます( ΦωΦ )
ニジマスのムニエルにかかってるソースは①マヨネーズ【適量】②チューブ入りワサビ【適量】③安い白ワイン【少々】で伸ばしてます( ΦωΦ )④お醤油【適量】でムニエルのソースが完成♪
ちなみに今回は、お醤油を切らしたので【ナンプラー→魚醤でやってます( ΦωΦ )
ニジマスは【北米原産】の移入種であります(｀・ω・´)ｷﾘｯ
ちなみに扱いは【産業外来種】と呼ぶらしい(￣▽￣;)
ちなみに長野県の【安曇野市】はワサビの栽培と【ニジマス】の養殖が産業として意外と知られているらしい(´・ω・｀)
従って【海無し県】の長野県では【通年】養殖ニジマスとコイが普通に流通してます(*^^*)
そんな一年中売ってるニジマス((ﾟ艸ﾟ)ﾌﾌﾌ
ちなみに【初めて】弘前でひとり暮らししてた頃【ムニエル】にしたサカナもニジマス((ﾟ艸ﾟ)ﾌﾌﾌ
ニジマスをジップロックに入れて薄力粉をパタパタします→味塩コショウも粉に混ぜて下味つけます( ΦωΦ )
ジップロックやビニール袋に粉を入れてパタパタすると少量で済みます( ΦωΦ )
ニジマスのムニエルにかかってるソースは①マヨネーズ【適量】②チューブ入りワサビ【適量】③安い白ワイン【少々】で伸ばしてます( ΦωΦ )④お醤油【適量】でムニエルのソースが完成♪
ちなみに今回は、お醤油を切らしたので【ナンプラー→魚醤でやってます( ΦωΦ )