とある喫茶店の廃常連客
- とあるさてんのカスタマー -
No.1468
好き嫌いが別れる食材…【モツ】とか【ホルモン】、豚の白モツをトマトで煮たイタリアンモツ煮が息子に好評だた(＊´ ω｀＊)
①オリーブオイル(大さじ一くらい)に刻みニンニク入れ炒める
②①に刻み玉ねぎ(半玉)セロリ1本細かく刻み炒める
③豚白モツ(ボイル下茹で済み)500g入れて炒める
④水ひとカップ(500ml）入れて煮立てる
⑤コンソメ(固形)2個投入
⑥カットトマト缶全力投入
⑦【ほりにし】→アウトドア用品の万能スパイス投入→味見しながら調整
⑧飲み残したワイン50ml投入してしばし煮る
⑨【ひよこ豆】水煮缶をひと缶開けて水切って投入してひと煮たちしたら完成
①オリーブオイル(大さじ一くらい)に刻みニンニク入れ炒める
②①に刻み玉ねぎ(半玉)セロリ1本細かく刻み炒める
③豚白モツ(ボイル下茹で済み)500g入れて炒める
④水ひとカップ(500ml）入れて煮立てる
⑤コンソメ(固形)2個投入
⑥カットトマト缶全力投入
⑦【ほりにし】→アウトドア用品の万能スパイス投入→味見しながら調整
⑧飲み残したワイン50ml投入してしばし煮る
⑨【ひよこ豆】水煮缶をひと缶開けて水切って投入してひと煮たちしたら完成