とある喫茶店の廃常連客
- とあるさてんのカスタマー -
No.3355
ウチダザリガニは味付け無しで【蒸しザリガニ】と塩+ディルで【スウェーデンっぽい塩ゆでザリガニ】で食べマスタ(｀・ω・´)ｷﾘｯ
ちなみに【リムル】の画像は、息子がAmazonでポチってσ(ﾟДﾟ*)オレにプレゼントしてくれた日本酒です♪
〆は【ザリガニスープ】で【つけ麺】作って食べマスタ(｀・ω・´)ｷﾘｯ
①塩ゆでのゆで汁を再利用②ザリガニの殻（ミソ）もin③塩味を醤油とナンプラーで調整
④ナンプラーをinしてるので、スライスした生姜とニンニクを煮出しました(*^^*)
前回の【熱盛】はアヒージョを再利用したのでさっぱりオリーブオイル入りだたけど
今回は蒸し暑いので【さっぱりノンオイル】麺は茹でて冷水で締めてマスタ(｀・ω・´)ｷﾘｯ
ちなみに【リムル】の画像は、息子がAmazonでポチってσ(ﾟДﾟ*)オレにプレゼントしてくれた日本酒です♪
〆は【ザリガニスープ】で【つけ麺】作って食べマスタ(｀・ω・´)ｷﾘｯ
①塩ゆでのゆで汁を再利用②ザリガニの殻（ミソ）もin③塩味を醤油とナンプラーで調整
④ナンプラーをinしてるので、スライスした生姜とニンニクを煮出しました(*^^*)
前回の【熱盛】はアヒージョを再利用したのでさっぱりオリーブオイル入りだたけど
今回は蒸し暑いので【さっぱりノンオイル】麺は茹でて冷水で締めてマスタ(｀・ω・´)ｷﾘｯ