とある喫茶店の廃常連客
- とあるさてんのカスタマー -
No.1172, No.1171, No.1170, No.1169, No.1168, No.1166, No.1165［7件］
喫茶陽性館。
なんか、やばそう(笑)
こーちゃんも奥様も、
はやく元気になるといいな。
お大事にね～。
はやく喫茶陰性館へゴー💕
なんか、やばそう(笑)
こーちゃんも奥様も、
はやく元気になるといいな。
お大事にね～。
はやく喫茶陰性館へゴー💕
あけまして～
おめでとうございます～( ・∇・)
本年もどうぞよろしくおつきあいの程を。
おめでとうございます～( ・∇・)
本年もどうぞよろしくおつきあいの程を。
(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ･･喫茶【陽性館】(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ･･まだ女房が回復してない(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ･･
あけおめ(*´∀｀)人(´∇｀)(*´∀｀)人(´∇｀)(*´∀｀)人(´∇｀)
北海道では【中太麺】で【ややちぢれ麺】そしてスープには【ラード】の油膜がデフォかと思います(｀・ω・´)ｷﾘｯ
ラードはスープが冷めにくくなる油膜の保温層になります(｀・ω・´)ｷﾘｯ
同様の理由で【新潟県】や【喜多方ラーメン】では豚の【背脂】が同じ役目(*´∀｀)人(´∇｀)を果たしております(｀・ω・´)ｷﾘｯ
温暖な地域は基本スープが冷めにくくなるので油膜の層はあっても【香味油】で香り付けがメインとなりますね→【鶏油】とか【海老油】【マー油】熊本県の豚骨んかは香り付けで豚骨スープに焦がしニンニクのマー油を垂らします(*・ω・)ﾏｽ♪
ラードはスープが冷めにくくなる油膜の保温層になります(｀・ω・´)ｷﾘｯ
同様の理由で【新潟県】や【喜多方ラーメン】では豚の【背脂】が同じ役目(*´∀｀)人(´∇｀)を果たしております(｀・ω・´)ｷﾘｯ
温暖な地域は基本スープが冷めにくくなるので油膜の層はあっても【香味油】で香り付けがメインとなりますね→【鶏油】とか【海老油】【マー油】熊本県の豚骨んかは香り付けで豚骨スープに焦がしニンニクのマー油を垂らします(*・ω・)ﾏｽ♪
ラーメンは基本、醤油かと。函館は異端で(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ･･
たしかに【内地】では【醤油】がデフォですね(*^^*)
駄菓子菓子(｀・ω・´)ｷﾘｯ【修羅の国】では【ラーメン=豚骨】ですね(｀・ω・´)ｷﾘｯ
故に【醤油ラーメン】は【醤油ラーメン】でオーダーしないと九州では醤油ラーメンは食べられないのであります(｀・ω・´)ｷﾘｯ
また【九州】で【豚骨ラーメン】というオーダーをすることは…【オイは、九州のモンやなかけん】と白状することになります(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ･･
あくまでもジモティーのふりをするならば、【ラーメン=豚骨】であることをデフォとしましょう(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ･･
また九州では【替え玉】って言うラーメン文化がある『ので』替え玉のオーダーをする【タイミング】についてアドバイスを(｀・ω・´)ｷﾘｯ
ジモティーは【ラーメン】と【同時に】替え玉をオーダーします→ソッコーでひと玉目を食し【伸びる】前に替え玉へシフトアップします(*^^*)→九州のラーメンは【ストレートの細麺】なんで茹で上がるのも伸びるのも早かけんね♪
たしかに【内地】では【醤油】がデフォですね(*^^*)
駄菓子菓子(｀・ω・´)ｷﾘｯ【修羅の国】では【ラーメン=豚骨】ですね(｀・ω・´)ｷﾘｯ
故に【醤油ラーメン】は【醤油ラーメン】でオーダーしないと九州では醤油ラーメンは食べられないのであります(｀・ω・´)ｷﾘｯ
また【九州】で【豚骨ラーメン】というオーダーをすることは…【オイは、九州のモンやなかけん】と白状することになります(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ･･
あくまでもジモティーのふりをするならば、【ラーメン=豚骨】であることをデフォとしましょう(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ･･
また九州では【替え玉】って言うラーメン文化がある『ので』替え玉のオーダーをする【タイミング】についてアドバイスを(｀・ω・´)ｷﾘｯ
ジモティーは【ラーメン】と【同時に】替え玉をオーダーします→ソッコーでひと玉目を食し【伸びる】前に替え玉へシフトアップします(*^^*)→九州のラーメンは【ストレートの細麺】なんで茹で上がるのも伸びるのも早かけんね♪